アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。洋書 Maison Martin Margiela 20 The Exhibition。フランス語です。Leica Pocket Book 9th Edition(数量限定品)オマケ付。STORE FLONT 写真集 大型版。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール